Serving Size
Genoeg vir 6 mense
Prep Time
20 minutes
Cook Time
30 minutes
Notes
WENK:
Vlek die hoenderfilette en stop met die spekvleis. Rol in die krummels en braai effens voor jy dit in die oond plaas.
Ingredients
- 8 hoenderborsfilette...
- sout en peper
- 500 ml (2 k) koekmeel
- 3 eiers, geklits
- 500 ml (2 k) fyn droë broodkrummels
- 250 g spekvleis, in stukkies gesny
- 250 g sampioene
- 250 ml (1 k) room
- 125 ml (½ k) gerasperde
- bloukaas of 250 ml (1 k)
- gerasperde sterk cheddarkaas
- slaai vir voorsit
Instructions
- Voorverhit die oond tot 180 °C. Smeer ’n oondbak.
- Geur die hoenderborsies met sout en peper en rol in meel.
- Doop in die geklitste eier en rol dan in broodkrummels. Pak in die oondbak.
- Braai die spek tot gaar, voeg die sampioene by en braai tot gaar.
- Voeg die room by en giet oor die hoender in die pan.
- Sprinkel die kase oor, bedek en bak sowat 30 minute tot die hoender sag en gaar is.
- Verwyder die bedekking en bak tot bruin.
- Sit voor met slaai.
Volgende Resep: Heel Hoender in die Oond