Ingredients
- 2 K Suiker
- 1 Eierwit
- Knippie Sout
- 1t Vanielje
- 60ml Gelatien
- 60ml Kouewater
- 250ml Kookwater
Instructions
- Meng suiker, eierwit, sout en vanielje mooi saam maar moenie klits nie.
- Strooi klapper uit op ‘n pan en maak dit bruin in die oond.
- Meng gelatien eers met koue water en dan met kookwater.
- Gooi gelatien mengsel by suiker mengsel en klop 20 min met elektriese klitser op vinnige spoed.
- Gooi uit op gesmeerde pan. Los in yskas vir 15 min.
- Sny en rol in geroosterde klapper.
Volgende Resep: Vla Skywe