Lemoen Poeding – Met ‘n Heerlike Lemoen Stroop Daarby

Bestanddele:

2 k Melk

2 e Stork bake

2 k Meel

2 e Bakpoeier

½ t Sout

3 Eiers

¾ k Suiker

1 t Vanieljegeursel

Metode:

  • Bring melk en stork bake tot kookpunt.
  • Sif die meel, bakpoeier en sout saam. Voeg by melk mengsel bietjie vir bietjie.
  • Klits eiers en suiker goed. Voeg by melk mengsel.
  • Voeg Vanielje by.
  • Gooi in bakpan en bak vir 45 minute op 180°C.

Stroop

Bestanddele:

2 k Water
1 1/2 k Suiker
2 t Botter
5 Lemoene

Metode:

  • Bring tot kookpunt en kook vir 5 minute op hoog.
  • Sit af en gooi sap van 5 lemoene en bietjie skil by.
  • Gooi oor poeding as uitkom uit oond.

Volgende Resep: Groen Poeding