Bestanddele:
1 Eier
125 mℓ Suiker
250 ml Gesifte koekmeel
5 mℓ Bakpoeier
5 ml Koeksoda
Knypie sout
25 ml Appelkooskonfyt
30 ml Asyn
250 ml Melk
Metode:
- Klits eier & suiker goed saam tot lig & donsig.
- Voeg meel, bakpoeier, koeksoda, sout, konfyt & asyn by & meng goed.
- Roer melk by tot ‘n gladde deeg.
- Gooi in ’n gesmeerde bakskottel.
- Bak vir 45min by 180°C.
Sous:
Bestanddele:
250 ml Suiker
125 ml Kookwater
Blik ideal melk
60 ml Botter/margarine
5 ml Vanieljegeursel
Metode:
- Verhit sous-bestanddele in en gooi oor poeding net na dit uit die oond gehaal is.
Lewer 6 porsies.
Volgende Resep: Mikrogolf Malva Poeding