(Alles is rou)
Jy kan egter alles ook eers gaar maak maar hoekom tyd spandeer om dit eers gaar te maak as dit in 1 uur in die oond kan gaar word.
Bestanddele:
4-5 Aartappels geskil en in skyfies gesny
1 Ui fyngekap
Stukkies groen/rooi en geel pepers
Stukkies spek, of ham, of rooi worsies, salami, gemengde kouevleis, enige wat jy in jou yskas het.
Knoffel, sout en peper
1 Potato bake (enige geur)
1 k Melk of room
Gerasperde kaas
Metode:
- Meng die ui, spek, knoffel, pepers en sout en peper saam.
- Pak laag aartappels en dan ‘n laag van die ui mengsel.
- Gooi potato bake gemeng met die melk oor en laastens gerasperde kaas bo-op en bak in oond by 180°C tot gaar en goudbruin.
Variasies:
- Indien jy nie potato bake het nie, maak 1 pakkie wit uie sop of sampioensop aan met so 300ml melk en gooi die oor.
- Jy kan ook bruin uie sop gebruik vir heeltemal ander variasie.
- Indien jy nie sop poeier het nie, maak ‘n loperige witsous/kaassous en gooi die tussen die lae en bak tot gaar.
- Indien jy wil, kan jy net gewone room oorgooi en dan bak tot gaar.
- Indien jy net halwe pakkie potato bake het, gooi nog so 2 eetl. meel by en so 300ml melk.
Volgende Resep: Aartappel Kluitjies